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PANE E PIZZE
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Pizza alla Norma 420 gr.
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Ingredienti
Base (preparato in polvere senza glutine: amido di mais, farina di riso, fecola di patate, farina di grano saraceno, latte scremato in polvere, zucchero, addensanti: farina di semi di guar, fibra di semi di psyllium, maltodestrine di mais), olio extravegine di oliva, sale, lievito, melanzane (19%), polpa di pomodoro (16,7%), mozzarella (19%): (latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), ricotta salata (7,1%): (siero di latte di pecora e capra, sale), olio extravergine di oliva, basilico, origano, sale. Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza: frutta a guscio, crostacei, uova,pesce, arachidi, soia, sedano.
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